집에서 커피콩을 로스팅하는 건 시간과 정성이 필요한 과정이지만, 제대로 하면 신선하고 맛있는 커피를 즐길 수 있습니다. 아래는 초보자도 따라할 수 있는 집에서 커피콩 로스팅하는 방법을 단계별로 설명한 가이드입니다.☕ 커피콩 집에서 로스팅하는 방법 (초보자 가이드)1. 준비물생두(Green Beans): 볶기 전의 날커피콩로스팅 기구:프라이팬 (가정용 가능)혹은 핸드로스터, 전기 로스터나무 주걱 (또는 스테인리스 주걱)체(쿨링용)선풍기 또는 냉각 팬 (냉각용)장갑, 마스크 (연기와 열 보호용)2. 생두 고르기초보자용 추천 품종: 에티오피아 예가체프, 브라질 산토스, 콜롬비아 수프리모팁: 생두는 크기와 색이 균일한 것이 좋고, 결점두(쪼개진 콩, 곰팡이든 콩 등)는 미리 제거하세요.3. 로스팅 장소환기가 잘..