
커피 한 잔의 향기는 어디서 시작될까요? 우리가 즐기는 한 잔의 커피에는 수많은 이야기들이 숨어 있습니다.어떤 원두를 고르고, 어떻게 볶고, 어떻게 내렸는지에 따라 같은 커피라도 전혀 다른 세계가 펼쳐지죠. 오늘은 커피 원두를 비교하는 방법에 대해 이야기해 보려 합니다.이 글을 읽는 당신이 집에서, 혹은 카페에서 커피를 더 깊이 즐길 수 있길 바라며.☕ 1. 커피, 그 시작은 원산지에서부터커피의 향미는 그 뿌리가 닿아 있는 원산지에서부터 출발합니다.에티오피아, 콜롬비아, 브라질, 케냐, 과테말라… 이 다섯 나라의 이름만으로도 입 안에 은은한 향이 번질 것 같지 않나요?에티오피아: 아프리카 커피의 여왕, 꽃향과 과일향이 폭발하며 산뜻한 산미가 특징입니다.콜롬비아: 부드럽고 균형 잡힌 맛, 누구나 좋아할 만..
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2025. 5. 8. 18:35