우유와 커피의 조화, ‘카페오레(Café au lait)’는 라떼도, 플랫화이트도 아닙니다. 프랑스에서 시작된 이 클래식 음료는 세계 각국에서 다양한 이름과 방식으로 변형되어 사랑받고 있습니다. 진짜 카페오레의 정의부터 각국 스타일 비교, 라떼와의 차이점까지 깊이 있게 파헤쳐봅니다.카페오레란 무엇인가요?‘Café au lait’는 프랑스어로 ‘우유가 들어간 커피’라는 뜻입니다.단어 그대로 매우 간단한 음료처럼 보이지만, 실제로는 깊은 문화와 다양성이 담긴 커피입니다.프랑스에서는 일반적으로 에스프레소 1샷에 따뜻하게 데운 우유를 1:1 비율로 섞어 마시며, 거품이 거의 없는 상태로 서빙됩니다. 이는 크레마가 살아있고, 너무 뜨겁지 않아 바로 마시기 좋은 ‘아침용 커피’로 사랑받아 왔습니다.🌍 세계 곳곳의..